エビのチーズ焼き
大正海老で作ってみたチーズオーブン焼きです。 小腹が空いた夕食~お酒のつまみにぴったりです~高級感のある食べ物ですが、とても手軽に作れますよ~~~
3 人分
30 分以内
헤이맨
- 材料
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大河12ea
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モッツァレラチーズ
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パセリ粉
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オリーブ油1TS
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清酒1TS
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塩
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白胡椒
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- 調理順
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STEP 1/6接する長いひげを切って、頭の部分の角も切って準備してください~
STEP 2/6お腹の部分に切れ目を入れて背中の部分を半分に切って準備してください~(お腹の部分に切れ目を入れてこそエビが丸い背中を広げることができます)
STEP 3/6背中を広げたエビの身に清酒、オリーブ油、塩、白胡椒で下味をつけてください~
STEP 4/6エビの上にモッツァレラチーズをのせた後、180度に予熱したオーブンで15分ほど焼いてください~ (オーブンは家庭によって性能が異なりますので、目で確認しないでください~)
STEP 5/6おいしく焼けたエビ焼きにパセリの粉をかけてくれました~
STEP 6/6皮が薄くて皮をむく必要がなく、そのまま全部食べてもおいしいですよ~ エビの皮にはキトサンもたくさん含まれているので、一緒に食べた方がいいでしょう~
- 料理レビュー
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5.00score
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965*****scoreすごく大きいエビでバター焼きを作りました 最後にモッツァレラチーズをのせて 少し溶かしたら ビジュアルも味も最高でした。 レシピありがとうございます~2017-05-03 23:21
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