白身魚フライ
外はカリカリで中は柔らかく淡泊です~ お子様のおかずに良い白身魚フライの作り方をご紹介します！
2 人分
30 分以内
땡쵸공쥬
材料
  • 小麦粉
  • 卵
  • パン粉
  • 塩
  • コショウ
調理順
STEP 1/7
包丁で一生懸命切って、このように魚のフライ用の肉に切ってください。
STEP 2/7
切った魚は塩コショウで下味をつけてください。
STEP 3/7
白身魚のフライに必要な小麦粉、卵水、パン粉を用意。
STEP 4/7
味付けした鯛を小麦粉に水気がないように塗ってください。
STEP 5/7
こうやってつけて、振ってください。
STEP 6/7
卵水をつけて最後にパン粉をきれいに塗ってください。
STEP 7/7
油を節約するために、このように焼いてあげるように揚げてください。
スーパーに行って魚の干物をすくってもいいですし、インターネットで鯛を注文して何枚か作っておいてもいいと思います。
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