ソーセージ炒めビールのおつまみ
週末にはお酒のつまみを紹介しようと思います。 ^^ 毎週金曜日と土曜日のうちにお酒のつまみを一つずつ作ってみましょうか。 簡単に作るお酒のつまみを一つくらい作ってみましょう。
2 人分
30 分以内
클라라
材料
  • ウィンナーソーセージ
  • 豚肉
  • ジャガイモ
  • キャベツ
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • オレガノ
  • ブドウ種子油
    適当に
  • 唐辛子粉
    2~3スプーンですくう
  • コショウ
    少し
  • 塩
    2少し
  • 梅の砂糖漬け
    1スプーンですくう
  • ごま塩
    1スプーンですくう
調理順
STEP 1/7
じゃがいもはごくりと適当に切って塩水に半分だけ火を通します。
STEP 2/7
キャベツは千切りにして冷水に浸してすくっておきます。
STEP 3/7
肉は味付けをしておきます。
STEP 4/7
ぶどうの種油を多めにひき、ソーセージ(ハム)をこんがり焼きます。
STEP 5/7
ハムを焼き上げた油にじゃがいもを揚げる感じがするように焼く上で、ハムを焼き上げた油にじゃがいもを先に入れて焼き、下味をつけておいた豚肉を入れて一緒に焼き上げます。
STEP 6/7
フライパンを予熱した後、油スプーン2杯を敷いてキャベツを入れます
唐辛子粉2~3スプーンと細かい塩2つ編み程度と梅酵素スプーン1杯、ごま塩スプーン1杯を入れて素早く炒め、シャキシャキとしたキャベツの食感をそのまま盛り込みます
STEP 7/7
炒めた材料をたっぷり盛れば終わり^^
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