スンデグク
今日は食べ残しのスンデでスンデグク作りに挑戦してみました。 スンデグクを普段大好きなのに残ったスンデで簡単に作ってみました。 スンデで作ったスンデスープの作り方、思ったより簡単でした。 それでは今から出発します。
2 人分
30 分以内
별둘사랑하나
材料
  • スンデ
  • ゴマの葉
  • 牛骨コムタン
  • 長ネギ
  • エゴマ
    2TS
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/5
冷凍庫に凍らせておいた牛骨スープとスンデがあるので、材料の準備ができましたね。
STEP 2/5
凍らせておいた牛骨スープの火に早く溶かしてあげました。 そしてエゴマ大さじ2入れてくれましたね。 コショウ、塩を少し入れました。 それでまた塩を作ってあげました。
STEP 3/5
長ネギを入れて最後に残ったスンデを入れて、もう少しぐつぐつ煮込んでくれましたね。
STEP 4/5
普段好きなエゴマの葉を手でむちゃくちゃにちぎって一握り入れてくれました。
STEP 5/5
スンデグクにおいしいエゴマの葉の香りまでコクがあって香ばしいスンデグク作り完成です。
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