玉ねぎジャム作り
今日私が紹介しようとする食べ物は玉ねぎを使って玉ねぎジャムを作りました~~ 想像がつかないんですか？ 意外と玉ねぎを甘く煮れば、とてもおいしいデザートが作れます。 フランスではこのようにデザートを食べるそうです.. 完全に私の口にはぴったり~~だったので、その後···.. 何回も作って食べました。
4 人分
60 分以内
예쁜포비
- 材料
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タマネギ2.5ea
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ガンクランベリー70g
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赤ワイン60ml
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シナモンスティック1ea
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砂糖400g
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バルサミコ酢80ml
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- 調理順
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STEP 1/7玉ねぎは皮をむいてからきれいに洗ってください。
STEP 2/7赤ワイン、バルサミコ酢、砂糖、クランベリー、シナモンスティックをご用意ください。
STEP 3/7ドライクランベリーはワインに入れてしばらくふやかしてください。
STEP 4/7玉ねぎは細かく刻んでください。
STEP 5/7鍋に刻んだ玉ねぎ、ワイン、ドライクランベリー、バルサミコ酢、砂糖、シナモンスティックを入れて煮てください。
STEP 6/7写真のように水がたくさん出ます。 沸騰したら中火にして弱火でスープが煮えるまで煮込んでください。
STEP 7/7煮すぎると冷蔵庫に入れると硬くなるかもしれないので.. 少しスープがある程度まで煮詰めてください。
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