照り焼き鶏ささみオーブン焼き作り
ビールのおつまみとしても良いし、お子様が食べるにも良い照り焼き鶏ヒレオーブン焼き~
0 人分
90 分以内
카푸치노
材料
  • 鶏ヒレ
    1荷造りする
  • タマネギ
    1/2ea
  • 赤ワイン
    適当に
  • ニンニク
  • オリーブ油
    適当に
  • 醤油
    2TS
  • 料理酒
    2TS
  • オリゴ糖
    2TS
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/3
鶏ヒレを赤ワインに漬けて1時間以上寝かせておけばいいですよ~ ワインに漬けておくと鶏の臭みがなくなっていいです。
STEP 2/3
照り焼きソース(醤油大さじ2、料理大さじ2、オリゴ糖大さじ2)をすべて混ぜ、鶏ヒレを1時間以上寝かせてください。 お好みでニンニクもスライスして入れてください~
STEP 3/3
オーブンパンに鶏ヒレとニンニクを一緒に置き、横に玉ねぎを千切りにし、塩、コショウ、オリーブオイルを軽く振りかけてください~ 途中で一度くらいひっくり返しましたが、この時ニンニクは焦げるので取り出してください。
ワインがなければ牛乳やお米のとぎ汁に漬けておいても鶏の臭みを抑えることができます~
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