キュウリピクルスを使ったポテトケーキ
ジャガイモで作る栄養おやつをご紹介します。
2 人分
15 分以内
저녁노을
材料
  • ジャガイモ
    3ea
  • 野菜ピクルス
    1荷造りする
  • にんじん
    1/4一切れ
  • 卵
    1ea
  • 味海苔
    3一切れ
  • マヨネーズ
    2T
  • 塩
    少し
調理順
STEP 1/6
卵は茹でて白身と黄身に分けます。
ざるに降ろすときれいな粒子になります。
それから、塩を入れてじっくり煮込んだじゃがいもはマヨネーズスプーン2杯を入れて潰しておきます。
STEP 2/6
ピクルス缶にマヨネーズを混ぜておいたマッシュポテトスプーン1杯を敷き、塩漬けにしたニンジンをのせます。
STEP 3/6
もう1層のジャガイモスプーンをのせ、水気を切ったキュウリピクルスをのせます。
STEP 4/6
ピクルスの筒を逆さまにして重ね入れたものを皿に注ぎ、味海苔2~3枚を細かく砕いてさらと振りかけます。
STEP 5/6
同じ順番にして、黄色ものせます。
STEP 6/6
白身ものせます。
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