混ぜそばと冷やしそば
夏になると好んで食べるのが冷麺かそばですが、特にそばは冷たい成分なので暑さを冷やしてくれるのにいいそうです。 材料は同じで、酢コチュジャンとあらかじめ凍らせておいた醤油ソースさえあれば、2つの味で楽しめます~~~
3 人分
30 分以内
각설탕식구들
材料
  • そば麺
    2~3盛り付け
  • キャベツ
    1塊
  • キュウリ
    1ea
  • にんじん
    少し
  • カニカマ
    1ea
  • 卵
    1ea
  • 酢コチュジャン
  • たこの実
  • ピーナッツ
  • そばソース
調理順
STEP 1/6
そばは沸騰したお湯で茹でて冷水で洗い流して水気を切ってください
STEP 2/6
野菜は細かく千切りにして準備し
STEP 3/6
そば醤油ソースの原液は水で薄めた後、冷凍庫であらかじめ凍らせてください
STEP 4/6
きれいに洗ったそばを皿と麺器に分けて盛ってください
STEP 5/6
切った野菜をたっぷり盛って卵をのせてください ビビングクスには落花生のみじん切りを入れてください
STEP 6/6
広いお皿に盛ってみましたが、飲食店で食べるそばのお盆みたいですね~ 実はそれを思い出して作ってみました
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