STEP 1/10
まず食パンをパン型につけて丸く準備します。 他の形のパン型があれば撮ってください~それとも四角に切ってください。
STEP 2/10
丸い食パンはバターを巻いたフライパンに乗せ, フライ返しでぎゅっと押して圧縮してください~ そして外側の部分がこんがりとなるくらい焼いてください。
STEP 3/10
外側はカリッと中はしっとりとした食パンの板が作られます。 普通「カナッペ」に使われるクラッカーの代わりですね。
STEP 4/10
食パンの準備が終わったら! スライスハムはフライパンでさっとゆでて準備してください。
STEP 5/10
キュウリも切っていただいて、レタスやミニトマトなど、好みに合わせて野菜を小さく切って準備してください。 スライスハムも食パンの大きさに合わせて4等分して準備してください。
STEP 6/10
甘酸っぱい味を出すために~クラミを細かく裂いて麺? のように作った後~マスタードソース大さじ1を入れてよく和えてください。 「カナッペ」には特別なソースや味付けが入っていないので、クラミサラダが大きな役割を果たします。
STEP 7/10
ウズラの卵で作ったウサギです。「カナッペ」の上にのせます! こんな時だけでなく、子供たちのお弁当包みの時にも使うととてもきれいです。
STEP 8/10
ウズラの卵でウサギの作り方をお教えします~ ウズラの卵の側面を非常に薄く~白身だけ切るように切ります。 2番目の写真に丸く切った部分が見えますよね? その部分を三等分にしてください。 真ん中の長いものは食べてください。 両側の翼の部分だけ使います。
ウサギの顔がきれいな角度を決めた後、上の部分に少し切り込みを入れてください。 入れすぎると割れてしまうことがありますので、ウズラの卵の3分の1だけ入るように少し切り込みを入れてください。 切れ目のある部分に薄く切った両サイドの翼を1本ずつ差し込んで完成です。
STEP 9/10
さあ!もうすべての材料の準備が終わりました~ もう食パンの上に材料をのせることしか残っていません。
STEP 10/10
レタスを基本に敷いてください~ その上にチーズ、クラミサラダ、ハム、キュウリ、ミニトマト、キューブツナなど、好みに合わせて様々なものを混ぜて作ってください。