いちごコンポートの作り方
さわやかなイチゴで作った甘いイチゴコンポート
6 人分
30 分以内
카푸치노
材料
  • イチゴ
    300g
  • ムシュグシュ
    130g
  • レモン汁
    2~3TS
調理順
STEP 1/4
コンフォートを入れるガラス瓶は沸騰したお湯で消毒して乾かして準備してください。 イチゴに非精製硫黄砂糖ムッシュグッシュを鍋に入れて混ぜてください~
STEP 2/4
鍋にイチゴと非精製硫黄砂糖を混ぜたものを中火で砂糖が溶けるように煮ると水がたくさん出ます。 砂糖が全部溶けたら弱火で沸かしてください。 合間合間に1、2回混ぜて泡ができたら取り除いてください
STEP 3/4
もう少し沸かしてみると、水が減って欲しい濃度が出てきます。 レモン汁を入れてもう少し沸かしてから、スプーンで持ち上げた時にずるずる流れるくらいになったら火を消してください。 冷めるともっと濃度が硬くなるので、さらっと流れるくらいがぴったりですね
STEP 4/4
甘くワッフルを作ってイチゴコンポートをのせて食べるととてもおいしいです~~
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