さわやかなオレンジマフィン
オレンジピールを入れて作ったさわやかなオレンジマフィン、お子様のおやつにも良く、なめらかなコーヒーやお茶ともよく合います
2 人分
60 分以内
카푸치노
材料
  • 薄力粉
    220g
  • バター
    120g
  • 砂糖
    180g
  • 卵
    2ea
  • ベーキングパウダー
    6g
  • 塩
    2g
  • 牛乳
    125g
  • オレンジピール
    50g
  • チョコチャンク
    少し
調理順
STEP 1/3
バターをクリーム化させた後、砂糖、塩を入れて混ぜ、卵をよく溶かし、2~3回に分けて卵が分離しないようによく混ぜてください
STEP 2/3
生地が分離しないように湯煎をしながらホイップした後、粉類はあらかじめふるいにかけて生地に入れてヘラで#形に生粉が見えないまで混ぜてください
STEP 3/3
温かい牛乳を入れてよく混ぜてください。 絞り袋に入れてマフィン型にクッキングシートを入れて70%ほどパンニングした後、チャンクチョコレート生地の上に振りかけオーブン180度20~25分焼いてください。
バター、卵はあらかじめ室温に出しておいてください。 粉類はあらかじめふるいにかけておいてください。
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