海鮮チヂミの作り方
イカとムール貝を入れて海鮮チヂミを焼いてみました。
2 人分
60 分以内
각설탕식구들
材料
  • イカ
    1ea
  • ムール貝
    十分な
  • ワケギ
  • 卵
  • 糸唐辛子
  • 強力粉
    1カップ
  • 薄力粉
    1/2カップ
  • もち米粉
    1/2カップ
  • 塩
    少し
  • 昆布だし
    1.5~2カップ
調理順
STEP 1/6
イカは足の太さと同じように千切りにし、ムール貝の身は冷水で洗って準備してください。
STEP 2/6
ワケギは2等分にしてください。
STEP 3/6
上の生地の材料をすべて混ぜて、生地が流れるほど濃度を薄くしてください。
STEP 4/6
フライパンが熱くなったら油を引いてワケギを生地に軽く入れた 抜いた後フライパンに載せてください。
STEP 5/6
海鮮を多めにのせ、生地を少しまいた後、卵を溶かし、上にのせ、糸唐辛子をかけてください。
STEP 6/6
床面がこんがり焼けてきたら、形が崩れないように前後によくひっくり返してください。
魚介類はよく煮込まないといけないので、魚介類のある部分を上にして蓋をして中までよく火を通してください。 食べやすいようにミニにするときは、ワケギを適当に切って生地に海鮮と一緒に混ぜて小さいサイズにしてもいいですよ。
ビビンバ おすすめレシピ
  • 1
    簡単な一人ご飯レシピ、アボカド明太子ビビンバ
    4.86(7)
  • 2
    おいしいユッケとユッケビビンバ
    5.00(10)
  • 3
    健康+蜂蜜味+簡単大人気のホンバプ！ 明太子アボカドビビンバ
    5.00(9)
  • 4
    手軽な材料で混ぜて食べてみましょう！ サンチュビビンバ
    4.94(18)
キムチ おすすめレシピ
  • 1
    イ·ヨンジャネギキムチ、チョン·チャムシネギキムチをぜひ漬けてみてください~！
    5.00(44)
  • 2
    簡単でいいね~ 簡単 キュウリとニラのキムチ
    4.91(124)
  • 3
    大根若菜キムチ(めっちゃ簡単^^)
    4.93(55)
  • 4
    カルビ屋さんに出てくる大根の若菜キムチ屋さんでの漬け方 *^^*
    5.00(51)