Name: オレンジパウンドケーキ/オレンジマフィンの作り方
Ingredients: 無塩バター 92g; 卵 1ea; 薄力粉 116g; ベーキングパウダー 1ts; 牛乳 30g; オレンジ 30g; 塩 少し; 黄砂糖 85g

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オレンジパウンドケーキ/オレンジマフィンの作り方

オレンジの果肉が所々見えてさわやかで香り豊かなパウンドケーキ

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각설탕식구들

材料

調理順: STEP 1/8

乾燥オレンジは皮をハサミで切って、果肉は細かく切ってください

STEP 2/8

ボウルに室温の無塩バターを柔らかく溶かし、砂糖を入れてよく混ぜてください。卵は混ぜて、3、4回に分けてまんべんなく混ぜてください

STEP 3/8

切っておいた果肉を入れてください

STEP 4/8

ふるい落としている薄力粉とベーキングパウダー、塩を入れてヘラでよく混ぜ、牛乳を入れてまんべんなく混ぜてください

STEP 5/8

2つの型に80%ほど入れて170度30~35分間焼いてください

STEP 6/8

パウンドケーキとマフィンが冷めている間、乾燥オレンジにメープルシロップを入れました

STEP 7/8

こんがりパウンドケーキとマフィンがよく焼けました~

STEP 8/8

あらかじめオレンジに注いでおいたメープルシロップをパンの上に塗ってオレンジも一切れずつ乗せました

ドライオレンジをパンに入れるとより甘く感じられ、水分が抜けないのでパンの味もより良いと思います~