ピリ辛ビビントックラーメン
誰もが好きなラーメンでビビン麺を作って食べました。 トックトックを添えると新しい味を作り出すことができます。
1 人分
30 分以内
예예
- 材料
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トックトック120g
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ラーメン替え玉1ea
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にんじん40g
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キャベツ1一切れ
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ピーマン1/3ea
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ごま油1スプーンですくう
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刻んだニンニク1/2スプーンですくう
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砂糖1スプーンですくう
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唐辛子粉1スプーンですくう
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酢2スプーンですくう
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梅の砂糖漬け1スプーンですくう
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しょうが酒2スプーンですくう
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ごま油1/2スプーンですくう
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コチュジャン2スプーンですくう
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ゴマの実1スプーンですくう
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- 調理順
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STEP 1/6まず、ビビントックラーメンに一緒に入れる野菜を用意した後、細く千切りにしてください。 私はにんじん、キャベツ、ピーマンを用意しました.. 冷蔵庫の中の切れ端野菜を活用するといいと思います。
STEP 2/6甘酸っぱいビビン麺のタレもあらかじめ作っておいてください。
STEP 3/6冷凍庫に餅を取り出し、沸騰したお湯に入れ、餅が浮いてきたらすくい上げ、冷水ですすいだ後、ボウルに入れてごま油ひとさじを入れて和えておきます。 そうしてこそ餅がくっつくのを防止できます。
STEP 4/6ラーメンの替え玉も沸騰したお湯に入れてコシのある煮物をした後、冷水ですすぎ、水気を切ります。
STEP 5/6ボウルで茹でたラーメン玉とトックトック.. そして千切り野菜とタレをすべて入れて素早く和えてください。
STEP 6/6珍味で辛く混ぜ合わせたビビントックラーメンが出来上がりです。
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