ピリ辛ビビントックラーメン
誰もが好きなラーメンでビビン麺を作って食べました。 トックトックを添えると新しい味を作り出すことができます。
1 人分
30 分以内
예예
材料
  • トックトック
    120g
  • ラーメン替え玉
    1ea
  • にんじん
    40g
  • キャベツ
    1一切れ
  • ピーマン
    1/3ea
  • ごま油
    1スプーンですくう
  • 刻んだニンニク
    1/2スプーンですくう
  • 砂糖
    1スプーンですくう
  • 唐辛子粉
    1スプーンですくう
  • 酢
    2スプーンですくう
  • 梅の砂糖漬け
    1スプーンですくう
  • しょうが酒
    2スプーンですくう
  • ごま油
    1/2スプーンですくう
  • コチュジャン
    2スプーンですくう
  • ゴマの実
    1スプーンですくう
調理順
STEP 1/6
まず、ビビントックラーメンに一緒に入れる野菜を用意した後、細く千切りにしてください。 私はにんじん、キャベツ、ピーマンを用意しました.. 冷蔵庫の中の切れ端野菜を活用するといいと思います。
STEP 2/6
甘酸っぱいビビン麺のタレもあらかじめ作っておいてください。
STEP 3/6
冷凍庫に餅を取り出し、沸騰したお湯に入れ、餅が浮いてきたらすくい上げ、冷水ですすいだ後、ボウルに入れてごま油ひとさじを入れて和えておきます。 そうしてこそ餅がくっつくのを防止できます。
STEP 4/6
ラーメンの替え玉も沸騰したお湯に入れてコシのある煮物をした後、冷水ですすぎ、水気を切ります。
STEP 5/6
ボウルで茹でたラーメン玉とトックトック.. そして千切り野菜とタレをすべて入れて素早く和えてください。
STEP 6/6
珍味で辛く混ぜ合わせたビビントックラーメンが出来上がりです。
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