冷たいカキわかめスープ
毎日食べても飽きない..いつもそばにいるといいスープ..わかめスープです。 最近はわかめスープに牛肉、カキ、海辺の地域では魚もたくさん入れて食べます。 冷凍したカキはすぐに溶かして。すすぎないで、わかめスープを作るときに一番最後に入れていただくとほぐれないのでいいですよ。
2 人分
60 分以内
맘앤쿡
材料
  • カキ
  • ワカメ
  • 朝鮮醤油
  • 塩
調理順
STEP 1/3
水にふやかしたワカメを塩気を抜いてすすぐ..鍋に入れて······ごま油を入れて炒めてください。
STEP 2/3
じっくり..水を注いで沸かしてください。 塩加減は朝鮮醤油+天日塩にしてください.. （刺身…わかめスープは前日に作って朝に食べるともっとおいしいですよね。。）
STEP 3/3
カキは最後に入れてください。 カキからもスープが出ると塩味が出るかもしれないので···塩加減は牡蠣を入れて······ 最後にやってください~~~
カキわかめスープをおいしく作る方法 食べ残しの牡蠣があれば..塩水で洗い流してすぐに急冷してください。 わかめスープとか···牡蠣スープを作る時、牡蠣は最後に入れて少しだけ作ってください。 こうやって作ると、誰が作ってもおいしい牡蠣わかめスープが誕生します。 分かりました~~~
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