ご飯一杯、サワラ梅味噌焼き
サワラはそのまま焼いて食べてもおいしいですが、梅エキスと味噌を塗って焼いたらもっとおいしいんですよ。 ご飯泥棒が別にいないんですよ~
2 人分
30 分以内
푸키베베
材料
  • サワラ
    1/2ea
  • 在来式味噌
    1ts
  • 梅液
    1ts
  • 刻んだニンニク
    1/2ts
  • マヨネーズ
    少し
調理順
STEP 1/5
手入れされたサワラをきれいに流れる水で洗って水気を取り除いた後
STEP 2/5
割合で味噌、梅原液、おろしにんにくを入れてよくかき混ぜてください。
STEP 3/5
もう少しまろやかな味わいのために、ほんの少しマヨネーズを加えます。
STEP 4/5
用意されたタレをサワラに塗ってください。 塗りすぎると表面が焼けるので、適度に塗ってください。
STEP 5/5
油で熱したフライパンでこんがり焼いてあげれば完成。
サワラでなくてもサバや他の魚を応用してもいいです。
料理レビュー
5.00
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  • 119*****
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    簡単ですが、生臭さも抑えてコクがあっておいしいです~ 少ししょっぱくて、むしろサムジャンなしで サンチュサムを包んでおいしく食べました！
    2022-06-22 18:09
  • 732*****
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    2回目の試みは味噌ソースを少しずつ塗って弱火で焼くと焦げずにすごくおいしいです！ ありがとうございます。
    2021-06-04 19:31
  • 565*****
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    簡単でおいしい焼きでした
    2020-07-19 19:50
  • 530*****
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    ごちそうさまでした^^
    2019-10-18 19:50
  • 158*****
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    簡単でおいしいレシピをありがとうございます！
    2017-12-18 18:15
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