Name: 一口チキンバーガーの作り方
Ingredients: 鶏肉 1ea; タマネギ 2スプーンですくう; ニンニク 1; コショウ; 塩 1ts; 料理酒 1; 小麦粉; 卵 2; パン粉 1荷造りする; 新芽 1一握りの; タマネギ 1ea; キャベツ 200g; 照り焼きソース 6スプーンですくう; オイスターソース 1スプーンですくう; コショウ

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一口チキンバーガーの作り方

遠足弁当として重宝するメニュー

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0 分以内

제시

材料

鶏肉

1ea
タマネギ

2スプーンですくう
ニンニク

1
コショウ
塩

1ts
料理酒

1
小麦粉
卵

2
パン粉

1荷造りする
新芽

1一握りの
タマネギ

1ea
キャベツ

200g
照り焼きソース

6スプーンですくう
オイスターソース

1スプーンですくう
コショウ

調理順: STEP 1/9

鶏は骨と皮を取って下味をつけてくれました。 40分くらいしてくだされば適当だと思います。玉ねぎ、コショウ、塩、正宗ニンニク

STEP 2/9

下味がよくなる間、野菜を手入れしてくれました。きれいに千切りにしてください。（玉ねぎ、キャベツ）そして玉ねぎの辛さを減らすために冷水に5分ほど漬けておきました。

STEP 3/9

寝かせておいた鶏はタレを振り払った後、小麦粉、卵、パン粉の服を着せた後

STEP 4/9

ぐつぐつ沸騰した油にぽちゃんと入れて揚げればいいそうです。この時、頻繁にひっくり返さず、片面がこんがりしてきたら、その時にひっくり返した方がいいそうです。そうしてこそ油も少なく食べ、カリカリになります。

STEP 5/9

カリカリのチキンが揚げられました。カリカリのためにもう一度揚げてください。そのまま食べてもカリカリしてとてもおいしいですよ。

STEP 6/9

キャベツと玉ねぎは用意しておいたタレを入れて(オイスターソース、照り焼きソース)

STEP 7/9

甘々炒めますと完成、ここで薄ければ個人の好みに合わせてオイスターソースを加えてください。胡椒もぱちぱち

STEP 8/9

モーニングパンは電子レンジで10秒チンするといいですよ。食パンも普通に食べるより10秒ほど返したり焼いてあげた方がいいです。

STEP 9/9

パン- マヨネーズ- チキン- 炒めたキャベツ&玉ねぎ- 若芽- パンこんな順にのせてください。ケチャップやマスタードがお好きでしたら、上に軽く振りかけるのもいいですよ。私の家は両方とも悪いと言われてパスしました、