燻製鶏ささみチャプチェ
堅炭の香りがほのかに染み出る燻製鶏ささみで作ったチャプチェ
0 人分
30 分以内
떠오르는 차차
材料
  • 燻製鶏ささみ
  • タマネギ
    2一握りの
  • にんじん
    1一握りの
  • 椎茸
    1一握りの
  • ワケギ
    2一握りの
  • 春雨
    1一握りの
  • コショウ
    少し
  • 醤油
    3スプーンですくう
  • 刻んだニンニク
    1スプーンですくう
  • 砂糖
    1スプーンですくう
  • 酢
    1スプーンですくう
  • ごま油
    1スプーンですくう
調理順
STEP 1/5
ご使用の際は解凍して切ったり破ったりしてお使いください。
STEP 2/5
にんじん、たまねぎ、ワケギを同じ長さに切っておいて、シイタケもふやかして切っておきました。
STEP 3/5
味付け醤油には特別に酢を入れました.. 鶏むね肉のパサつきを抑えようと酢を入れてみましたが大丈夫でした~~
STEP 4/5
フライパンにオイルを少し敷いて玉ねぎとにんじんから炒めてシイタケを入れて~その後燻製鶏胸肉を入れてコショウを少しかけてタレの半分を入れて甘やかに炒めます。 ある程度味付けしたら、茹でた春雨を入れて残りのタレを入れて炒めます。
STEP 5/5
最後にワケギを入れて~息が切れたらごま油を入れて仕上げましょう~
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