ボウルにバターを入れてクリーム化させた後

シュガーパウダー(砂糖)、塩を入れて混ぜてください

卵をよく溶いて2~3回混ぜてから

あらかじめふるい落としておいた粉類を入れてヘラで混ぜてください

ビニールパックに生地を入れて冷蔵庫に1時間ほど休止させていただいた後

ティッシュペーパー生地をビニールの間に入れ、モップで0.2cm~0.3cm厚さに押します。 生地が負けたら、上粉を振りかけながら生地を押してください

ステンシルをのせて、それぞれの粉末を筆でポンと押します。 オーブンに入ってから出ると、色が濃くなるから..
筆に粉をつけすぎないでください..
余分な粉はステンシルがある状態で口でふ~っと吹き飛ばします。
(ステンシルがない状態ですると全部広がります。)
生地を少量ずつ使うといいです。 粉が飛びながら余分な生地に付くことがあるんですよ。

ビスケットカッターを使って印刷します。

ファンの上にのせて、
160~170度に予熱したオーブンに入れ、12~13分ほど焼きます。
オーブンごとに時間と温度は家のオーブンによって異なる場合があります

冷やす網の上に乗せて冷やしてください。