Name: ナットバー、エナジーバー作り~~
Ingredients: くるみ 150g; アーモンド 150g; バター 160g; 砂糖 1カップ; お湯 1TS; ダークチョコレート 90g

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ナットバー、エナジーバー作り~~

家にナッツ類が多いなら挑戦してみる価値のある甘くて香ばしいナッツバー、エナジーバー作り

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예쁜포비

材料

くるみ

150g
アーモンド

150g
バター

160g
砂糖

1カップ
お湯

1TS
ダークチョコレート

90g

調理順: STEP 1/13

クルミとアーモンドを用意してください。ひまわりの種やドライフルーツがあれば追加してもいいです。

STEP 2/13

熱したフライパンで弱火でナッツを軽く焼いてください。ナッツはフライパンで軽く炒めると香ばしい味が強くなり、匂いもたくさん消えます。

STEP 3/13

炒めたナッツはナイフで太く刻んでください。

STEP 4/13

ダークチョコレートは細かく刻んでください。通常の市販チョコレートをお使いいただけます。

STEP 5/13

型にクッキングシートを敷いて刻んだナッツを均等に広げてください、

STEP 6/13

中弱火のフライパンにバターを溶かしてください。

STEP 7/13

砂糖を入れて20分ほど木べらでかき混ぜながら煮込み、キャラメルシロップを作ってください。

STEP 8/13

焦げ付かないように木べらでかき混ぜてください。

STEP 9/13

キャラメルシロップをナッツ入りの型の上に注いでください。

STEP 10/13

チョコレートをかけると自然に溶け込みます。

STEP 11/13

その上に残りのナッツをのせた後、ビニール手袋をはめた手でぎゅっと押さえて固めてください。室温で5時間ほど固めればいいです。

STEP 12/13

固まったらナイフで切ってください。この時、一度に打ち下ろすときれいに切れます。

STEP 13/13

完全に甘く香ばしいナッツバー、エナジーバー作り完成！