キムチチーズ豚肉巻き天ぷら
熟成キムチがあればもっといいのですが、なければ刻みキムチでも構いません お酒のつまみに、おやつに、あるいはご飯のおかずにどれもいい料理です。
0 人分
60 分以内
비바리
- 材料
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豚肉10一切れ
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青唐辛子2ea
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赤唐辛子2ea
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キムチ200g
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チーズ4~5一切れ
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卵2ea
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パン粉2カップ
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食用油
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- 調理順
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STEP 1/9キムチはざくざく切って。
STEP 2/9豚肉には清酒、塩、コショウで下味をつけ、赤唐辛子と青唐辛子は4cmに千切りにします。
STEP 3/9下味をつけた豚肉を広げて切ったチーズをのせて
STEP 4/9その上にキムチ、青紅唐辛子を入れてくるくる巻きます。
STEP 5/9材料を卵、パン粉の順につけます。
STEP 6/9カリカリに揚げます。
STEP 7/9油気が取り除かれると、切り口が見えるように二等分に切り身をつけます。
STEP 8/9レモンを一つ切って皿に飾ってきれいに盛り付けます。
STEP 9/9中に唐辛子の代わりに春雨を入れてもいいし..残りのチャプチェを入れてもいいです。 そしてキムチと一緒ににんじんやニラを入れてもいいです。
豚肉の代わりに鶏むね肉を広げて丸めて作ってもいいです。 中に唐辛子の代わりに春雨を入れてもいいし..残りのチャプチェを入れてもいいです。 そしてキムチと一緒ににんじんやニラを入れてもいいです。
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