STEP 1/8
リンゴとブリーチーズ、ナッツを用意してください。 ブリーチーズまたはカマンベールチーズすべて可能です。 パームドールブリーチーズやカマンベールチーズがワインと一緒に食べると風味がいいです。
STEP 2/8
りんごは皮をむいてから8等分に切ってください。
STEP 3/8
ブリーチーズもリンゴと同じ大きさに切ってください。
STEP 4/8
熱したフライパンでバターをまんべんなくしてリンゴを焼いてください。 この時砂糖も入れてください。 私は大さじ1杯入れましたが、甘さがお好きでしたら大さじ1杯入れても美味しいと思います。
STEP 5/8
表面がこんがりとなるまで焼いてください。 家にシナモンパウダーがあればそっとかけてください。
STEP 6/8
焼きリンゴとブリーチーズをオーブン容器に交互に敷いてください。 ナッツを上に少しのせてください。 ナッツがお好きでしたら、もっとたくさん入れてもいいです。 ナッツとチーズを一緒に食べると本当に香ばしいです。
STEP 7/8
230℃に予熱したオーブンで約10分ほど焼いてくれました。 決まった時間や温度ではなく、チーズが溶けるくらい焼いてください。
STEP 8/8
完成!リンゴがなければ、ブリーチーズやカマンベールチーズに蜂蜜とナッツだけを入れてオーブンで焼いても本当においしいです。
チーズの本場フランスではチーズを絶対冷たく食べないそうです。 常温でも温めて食べるということなので、ぜひ覚えておいてください。