セリ鶏ささみ和え
食欲のない最近の香ばしいセリとコシのある鶏ささみを入れて甘酸っぱく簡単に和えて食べてみました。
2 人分
30 分以内
cookking
材料
  • 鶏むね肉
  • セリ
  • キュウリ
  • 唐辛子粉
    2TS
  • 醤油
    1TS
  • 酢
    2TS
  • オリゴ糖
    2TS
  • ごま油
    1TS
  • 刻んだニンニク
    1/2TS
  • 長ネギ
    1TS
  • ゴマの実
調理順
STEP 1/4
鶏むね肉はたっぷりの水に清酒、月桂樹の葉、粒コショウを入れて20分以上じっくり煮込んだ後、蓋をして蒸らすと生臭くなく柔らかい鶏むね肉になります
STEP 2/4
キュウリはきれいに洗って半月に切って、玉ねぎは千切りにしてください。 セリは葉を取り除き、茎の部分を食べやすい大きさに切ってください。
STEP 3/4
唐辛子粉2TS、醤油1TS、酢2TS、オリゴ糖2TS、ごま油1TS、にんにく1/2TS、刻みネギ1TS、ゴマをあらかじめ混ぜて熟成させてください。
STEP 4/4
大きなボウルにセリとキュウリを入れ、タレにあらかじめ和えます。 そして鶏ささみを入れてもう一度和えると完成です。
鶏ささみ缶を使えばもっと簡単に作れます。
料理レビュー
5.00
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  • 628*****
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    つまらないです~^^ お母さんはソースが好きです！ ♡♡♡♡♡
    2020-06-06 17:08
  • 799*****
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    レシピ通りにしたらおいしいですね。ランチをおいしく食べました。
    2020-02-02 10:57
  • 839*****
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    僕はセリの葉の部分まで全部入れました 鶏は燻製でしたが、それでもおいしいですね^^ありがとうございます~~
    2020-01-08 18:30
  • 598*****
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    鶏むね肉を大量に買っておいて処置に困る時が多いですが、とてもおいしいです！ セリの香りもすごくいいし、 特に教えてくださったタレ通りにしたら 味がぴったりでいいです
    2020-01-05 12:51
  • 349*****
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    超おいしいです(泣) 春困症退治！！
    2019-04-16 19:49
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