市販のムクと市販の冷麺スープをご用意ください。 市販の冷麺スープは冷凍庫でかちかちに凍らせてください。

キムチは中身をよくはたいてからざくざく切って水気を必ず切ってください。 水気を必ず絞った方がおいしいです。 分量のキムチタレを入れてもみ和えてください。 海苔は直火で焼いた後、細かく切ってください。 赤唐辛子もざくざく切ってください。

市販の食べやすい大きさに切ってください。

冷凍庫に入れておいた市販の冷麺スープを取り出し、10程度室温に出してから、モップで押して薄氷状態にしてください。

器に冷麺の出汁を入れて切ったムクとキムチ、のり、赤唐辛子をのせてください。