マッシュルームチーズ焼き
栄養おやつにもいいし、簡単なお酒の肴にもいい、おいしいマッシュルームチーズ焼き
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cookking
材料
  • マッシュルーム
  • 豚肉
    100g
  • モッツァレラチーズ
  • 醤油
    1TS
  • 砂糖
    1/2Ts
  • 刻んだニンニク
    1/2TS
  • 長ネギ
    2TS
  • 刻み玉ねぎ
    2TS
  • ごま油
    1/2TS
  • 清酒
    1TS
  • コショウ
  • ごま塩
調理順
STEP 1/7
マッシュルームの柱を取り除いてください
STEP 2/7
ひき肉に刻み玉ねぎ、刻みネギと一緒にマッシュルームの柱を細かく刻んで入れてください
STEP 3/7
具材に醤油1TS、砂糖1/2Ts、おろしにんにく1/2TS、ごま油1/2TS、清酒1TS、胡椒粉、ごま塩を入れて薬味がよく混ざるように和えてください
STEP 4/7
味付けした具材を熱したフライパンで水気がなくなるまでカラッと炒めてください。
(オーブンがある場合は、すぐに具材をキノコに入れてオーブンに戻してください)
STEP 5/7
熟した具材はマッシュルームの中に入れてください
STEP 6/7
その上にモッツァレラチーズをたっぷり乗せ、パセリ粉をかけ、電子レンジでチーズが溶けるまで回してください
STEP 7/7
柔らかいマッシュルームに栄養たっぷりの具材、もちもちしたモッツァレラチーズまでたっぷり入ったマッシュルームチーズ焼き
料理レビュー
5.00
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  • 502*****
    score
    おいしかったです。マッシュルームが大好きですが、作りやすくてオーブンなしでもできるのでいいです。
    2018-03-13 22:58
  • iwi******
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    モッツァレラチーズじゃなくてチェダーチーズを溶かしても塩辛くおいしいですねw
    2017-06-09 13:24
  • net*****
    score
    試してみましたが、娘がおいしいと褒められました
    2017-06-04 16:56
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