鶏ささみと海老を入れて巻いたトルティーヤ「ファイタコンボ」
辛いメキシコ料理が食べたい夏です。 メキシカンシーズニングで和えてよく焼き上げた鶏胸肉とエビ、サルサソースとサワークリームのおいしい調和。一つずつ火を通して膳立てをしてソースを添えると、こんな素敵なパーティーのような雰囲気がしますね~
2 人分
30 分以内
이그림
材料
  • 鶏むね肉
  • エビ
  • ピーマン
  • タマネギ
調理順
STEP 1/4
鶏ささみは味付けがよく染み込んでいて、焼けば完成。 フライパンを熱した後、味付けした鶏ささみとエビを火を通してください。
STEP 2/4
千切りにしたピーマンと玉ねぎを取り出し、フライパンで火を通してください。 同封の塩コショウを少し振りかけます。 トルティーヤは温める程度にしてください。
STEP 3/4
火を通したトルティーヤにソースを塗って、火を通した鶏肉とエビとピーマンなどをのせて巻いてください。 終わり~トルティーヤは普通の大きさで、手のひらに置いて包んで食べるには少し大きい程度です。 私は皿に多めに乗せて半分に折ってあげました。
STEP 4/4
トルティーヤはキンパプを巻くように巻いてもいいです。 私は半分に折って3等分に切って皿に盛って残った野菜を横に盛ってあげました。 ママスディナーはこうだから好きです。 召し上がる時はサワークリームをのせて召し上がってもいいです。
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