10K Recipe
もちっとしたマシュマロが生きているロッキーロードブラウニー
生地の中にマシュマロが入っていて、他のブラウニーより特にしっとりしています。 暖かいうちに食べるとマシュマロがぐっと伸びてもちもちしています。 トッピングするナッツはフライパンで軽く炒めるか、電子レンジで加熱してのせた方が香ばしくておいしいそうです。 15*15正方形フライパンで焼く場合は、すべての材料を2倍に増やして計量してください。
2 人分
60 分以内
분홍돌고래
材料
バター
30g
ダークカヴァーチャチョコレート
50g
薄力粉
30g
ココアパウダー
3g
黒糖
50g
マシュマロ
25g
ピスタチオ
4g
くるみ
10
アーモンド
7g
丸ごとヘーゼルナッツ
6g
ピーカン
7g
卵
1ea
ベーキングパウダー
1/4ts
塩
少し
調理順
STEP
1
/3
湯煎させたバターにダークカバーチャーを入れて溶かしてください。 黒糖を加え、砂糖の粒子が小さくなるまでかき混ぜます。
STEP
2
/3
溶かした卵を入れて混ぜます。 ふるいにかけた薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、小さく切ったマシュマロ15gを入れて軽く混ぜます。
STEP
3
/3
フライパンにバターを塗った後、余分な小麦粉をまぶして振り払い、生地をパンニングします。 160度に予熱したオーブンで6分間焼きます。 ナッツと小さく切ったマシュマロを10gのせ、160度で9~10分間焼きます。
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