新じゃがいもとニンニクの芽炒め
ニンニクの芽とジャガイモの調和が良いジャガイモニンニクの芽煮を一緒に作ってみます。
2 人分
30 分以内
과일짱
材料
  • ジャガイモ
    1ea
  • にんじん
    1/4ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • ニンニクの芽
    適当に
  • 醤油
    3TS
  • 水あめ
    2TS
  • 砂糖
    1ts
  • お湯
    50ml
  • ニンニク
  • コショウ
  • しょうが汁
  • ごま油
調理順
STEP 1/6
じゃがいもとにんじんは食べやすい大きさに切ります。
ニンニクの茎と玉ねぎも一口大に切って準備します。
STEP 2/6
底の厚い鍋にじゃがいもとにんじんを入れて醤油を入れます。
水あめと砂糖で甘みを出します。
少し水を入れます。
STEP 3/6
分量の薬味を入れてください。
蓋をして中火で焼きます。
STEP 4/6
5分ほど煮込んで蓋を開けます。
STEP 5/6
にんにくの茎と玉ねぎを入れます。
STEP 6/6
軽くかき混ぜて、スープが煮詰まるまで煮詰めていただければ完成。 最後にごま油を振りかけたら終わり。
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