香ばしく一皿 - ガーリックオリーブスパゲッティ
ピリ辛唐辛子に香りの良いニンニクとオリーブを入れて作って辛くて香りの良い香ばしいガーリックオリーブスパゲッティです
1 人分
30 分以内
민쿡스
材料
  • スパゲッティ麺
    120g
  • オリーブ
    10ea
  • オリーブ油
    3TS
  • ニンニク
    7一切れ
  • 干し唐辛子
    3~4ea
  • 少し
  • コショウ
    少し
  • パセリ粉
    少し
調理順
STEP 1/6
ぐつぐつ沸騰したお湯にスパゲッティを入れて5~6分茹でて水気を切ってオリーブオイルを大さじ1入れて和えます。* 茹でてすぐフライパンで炒めるならオリーブオイルに和えなくてもいいです。 スパゲッティ茹でたお湯1/2カップを残しておいてください
STEP 2/6
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、乾いた紅唐辛子を香りをつけて炒め、ニンニクを薄切りにして炒めます
STEP 3/6
にんにくがこんがり焼けてきたらグリーンオリーブを半分よく入れて炒めます
STEP 4/6
スパゲッティを茹でたお湯を注いでぐつぐつ煮込みます
STEP 5/6
スパゲッティを入れてまんべんなく混ぜて炒めます
STEP 6/6
塩コショウで味を調え、パセリ粉を加え、まんべんなく混ぜて仕上げます
料理レビュー
4.67
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  • 960*****
    score
    冷破オイルパスタを作ってみました~ 瓶オリーブが冷蔵庫で眠っていました^^; 私はバジル粉、冷凍カクテルエビと冷凍アサリの肉も追加しました~ ところで..オリーブの手入れはどうすればいいですか.. 真ん中の種のせいで手入れができなくて ちゃんと活用できてません··· 結局、手入れ失敗で···.. スパゲッティなら膨らませそうで··· オリーブに切れ目を適当に入れてフライパンで火を通して.. 器に盛って口でかじって食べました^^;; 味はよく合うんですよ (ライ麦麺だから色が茶色です フフ) クラッカーにオリーブだけのせても美味しいおつまみだからオリーブを買ったんだけど.. オリーブが違うからかな..私が何か落としたことがあるのかな 全然おいしくなかったんです··· それでもパスタに入れたらそれでもよかったです.. レシピありがとうございます :)
    2021-08-07 16:14
  • 178*****
    score
    私が好きな アーリオオーリオと似てますね~~ 一度挑戦してみます
    2018-05-29 10:57
  • 858*****
    score
    料理初心者なのに簡単に真似できて良かったです 私が普段好きなニンニクとグリーンオリーブを使った料理なので、私の口にはとてもよく合っていて、一食おいしく食べました^^ ありがとうございます~!
    2016-05-02 13:35
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