用意されたすべての材料は細かく切ってください。

豚肉の前足肉。 - 細かく刻んで、2種類だけで味付けしました。

熱したフライパンに豚肉を入れて炒め、ここにご飯を入れて強火で炒めてください。

ご飯がある程度炒まったら野菜を入れてください。 野菜は煮なくても食べられます。

パプリカがそのまま食べてもすごく甘いので、チャーハンにも1つ全部入れました。

最後にソースを入れて味付けをしてくれました。 チャーハンはコリコリしたご飯がおいしいです。 チャーハンは強火で炒めた方がざらしているので水分も飛んでいっておいしいです。 小さな茶碗にご飯を盛って皿に伏せてあげました。コンダルビの葉を一つ敷いてあげて、コンダルビの葉でご飯を包んで食べるとさわやかさが生きています。