豚焼肉の作り方
で豚焼肉を作って食べました。 久しぶりに醤油タレに漬けて食べたらまた違う味があって本当においしかったです
2 人分
30 分以内
예예
材料
  • 豚肉とサムギョプサル
    1kg
  • サンチュ
  • チコリー
  • 醤油
    7スプーンですくう
  • しょうが酒
    6スプーンですくう
  • 刻んだニンニク
    1スプーンですくう
  • オリゴ糖
    2スプーンですくう
  • コショウ
    十分な
調理順
STEP 1/8
焼肉を作る時、豚肉は肩ロースや前もも肉などでよく作ります 僕はサムギョプサルを使って作りました 好きな豚肉の部位を 全部準備して作ればいいと思います
STEP 2/8
たっぷりのボウルに調味料をすべて入れてよく混ぜて
STEP 3/8
醤油タレを作った後
STEP 4/8
豚肉を一枚ずつタレをつけます
STEP 5/8
タレをつけた豚肉は幾重にも重ねて寝かせてください.. 2時間ほど寝かせておきました。 真ん中に一度くらい上下の肉の位置をひっくり返してタレがまんべんなく切れるようにするとより良いです
STEP 6/8
寝かせておいた豚肉は食べる直前に取り出してフライパンに乗せてよく焼くだけです
STEP 7/8
これを焼き網やグリルで焼いて食べたら もっとおいしいのに面倒くさくてフライパンで焼いてあげました
STEP 8/8
お肉がよく焼けてきたら食べやすい大きさに切ってから焼いてください。 醤油タレが塩辛く切ってツヤもさらっと流れるのがおいしそうですね
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