おかずがない時にさっとケチャップほうれん草炒め
おかずがない時やおかずが本当にやりたくない時~キッチンで何かを作るためにささっと音を立てたくない時はほうれん草を一束買って、さっと作ってみる。
2 人分
15 分以内
재투성이
材料
  • ほうれん草
  • 塩
  • ケチャップ
調理順
STEP 1/4
ほうれん草一束をよく整え、熱湯に頭の部分から入れて茹でる。 普段ほうれん草を茹でる時間より短くした方がいい。 また炒めてあげるからね。
STEP 2/4
さっとゆでたほうれん草は素早くざるに注ぎ、冷水で洗い流す。 そして両手で水気を切るが、あまりにも力を強く入れて必ずしも絞る必要はない。
STEP 3/4
焼いたフライパンに油を入れ、茹でたほうれん草を入れて軽く炒める。 普通の炒め物のように長く炒めなくてもいい。 ここに塩を少しかけてもいい。
STEP 4/4
フライパンで軽く炒めたほうれん草につやが出る。 ほうれん草の上にすりおろしたケチャップをかけて食べる時、箸で混ぜるとおいしい。
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