Name: チヂミのおいしい作り方
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ズッキーニ 1ea; ニラ 200g; ヒメニラ 100g; 塩 1/3スプーンですくう; 小麦粉 350g; お湯 600ml

10K Recipe

チヂミのおいしい作り方

チヂミのおいしい作り方にはニラと玉ねぎを主材料にニラチヂミを作ってもいいし、キムチを主材料にキムチチヂミを作る方法もおいしく完成するので子供たちが好きだが、今日のチヂミはカボチャ、ニラ、ヒメニラを入れて作ることにする。

2 人分

30 分以内

재투성이

材料

調理順: STEP 1/7

ニラを流水できれいに洗ってざるから水が抜けるように置いておく。ニラを洗う時は、弱い葉の部分よりは頭の部分を両手で軽くこすって洗うと良い。

STEP 2/7

かけてもニラを洗う時のように頭の部分をやさしく混ぜながら洗う。やはりざるに入れて水が自然に抜けるようにしておく。

STEP 3/7

ズッキーニ1個をきれいに洗って薄く千切りにして準備する。

STEP 4/7

ざるからニラとヒメニラの水気が抜ける間、小麦粉350gに塩1/3スプーン、水600mlを入れて泡立て器でよく溶かす。

STEP 5/7

チヂミを作る小麦粉まで用意したので、ヒメニラとニラを約3~4cmくらいの大きさに切る。

STEP 6/7

溶かした小麦粉に用意したニラ、ヒメニラ、ズッキーニを全部入れて混ぜる。材料をすべて入れれば小麦粉に比べてチヂミの主材料が多いと思うかもしれないが、豊かに入った主材料のおかげでさらにおいしくチヂミの作り方が完成する。

STEP 7/7

チヂミをおいしく作る方法といえば~ 私はフライパンの大きさに合わせて広く一つに焼かず、大きめのスプーンで1、2スプーンすくって小さく3、4ピースで焼く。そうしてこそ~チヂミがもっとおいしく完成する。

焼き肉 おすすめレシピ

チキン おすすめレシピ