わさびエビオムレツの作り方
今日の料理は珍味オムレツをのせます。 春野菜のナズナとエビを入れて作ったら、珍味として本当においしいオムレツになりました。 父がおいしく召し上がった珍味、オムレツ、わさびエビオムレツをご紹介します
2 人分
10 分以内
수카
材料
  • 卵
    3ea
  • ナズナ
    1一握りの
  • エビ
    7ea
  • 食用油
  • 料理酒
    1ts
  • 塩
    1/2ts
調理順
STEP 1/7
エビはカクテルエビにしました。 ナズナは根をよく整え、枯れた葉を取って洗って準備します。
STEP 2/7
ナズナは適当な大きさに切って、エビも大きめに切ってください。
STEP 3/7
卵はほぐして下味を入れてから
STEP 4/7
ナズナとエビを入れて和えて
STEP 5/7
熱したフライパンに食用油を敷いて材料を注いで強火で火が通る頃に
STEP 6/7
ひっくり返して中弱火で焼きます。
STEP 7/7
適当な大きさに切って皿に盛ればいいです。
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