サツマイモもち米ケーキ
実家からいただいたもち米粉とサツマイモ処置用に作ってみたサツマイモもち米ケーキです。
4 人分
60 分以内
정민맘
材料
  • 卵
    1ea
  • 砂糖
    30g
  • 牛乳
    80ml
  • もち米粉
    150g
  • ベーキングパウダー
    1/4ts
  • ゆで芋
    150g
  • 黒ゴマ
    10g
調理順
STEP 1/4
卵、砂糖、牛乳をまんべんなく混ぜてください。 ふるいにかけた粉類を入れて混ぜてください。
STEP 2/4
蒸してつぶしたサツマイモと黒ごまを入れて生地を完成させてください。
STEP 3/4
完成した生地は好きな型に入れ、180度に予熱したオーブンで30~40分ほど焼いてください。 が使用したマフィン紙は完成品がよく落ちる製品です。 普通のマフィン紙で焼くともち米ケーキがよく落ちます。
マフィン型やパイ型にオイルを軽く塗った後、生地を入れて焼いた方が安全です。
STEP 4/4
もちもちしたあっさり香ばしいさつまいももち米ケーキ
料理レビュー
4.75
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  • 771*****
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    実家の母の友達の集まりに召し上がるように作りました。 4号のパイトルに焼くとぴったりですね。 食事の後にデザートで召し上がりましたが、おいしいと全部召し上がったそうです。 おかげさまで実家の母に点数を取れました。 大切なレシピありがとうございます！！^^
    2019-05-15 03:33
  • 439*****
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    家にちょうど茹でておいたサツマイモもあって朝食に作りました もち米粉はちょうど100g残っているので、その分だけ入れて牛乳の量はレシピ通りに入れました 卵が入ってバニラエッセンスも何滴か入れて オイルも20g入れました サツマイモが入って柔らかいのがもちもちしておいしいですね。 でも子供たちは食べないので私だけおいしく食べました^^
    2017-02-12 09:21
  • zol***************************
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    おいしいです!! 私はとろみがつかないので牛乳を少しずつ加えながら作りましたが, おいしくなりました！！
    2016-03-08 08:13
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