さばカツ作り
同じ材料でも変わった料理をしてみたい日。 よく食べるサバで、今日はサバカツ·サバカツを作ってみてください
2 人分
60 分以内
델리카토
材料
  • サバ
    2荷造りする
  • 卵
    1ea
  • パン粉
    少し
  • 小麦粉
    少し
  • 料理酒
    2TS
  • コショウ
    少し
  • しょうが粉
    少し
  • レモン汁
    1TS
  • ホールグレイン·マスタード
    1TS
  • マヨネーズ
    2TS
  • タマネギ
    1/2ea
  • 野菜ピクルス
    少し
  • 卵
    1ea
  • コショウ
    少し
  • レモン汁
    1TS
調理順
STEP 1/4
サバはトゲを取って下味の材料を入れて20分ほど寝かせておきます
STEP 2/4
タルタルソースの材料を細かく刻んで、分量の材料をよく混ぜてください
STEP 3/4
下味になったサバに小麦粉の服。- 卵の服。 - パン粉の順に服を着せてください
STEP 4/4
油を多めに引いたフライパンで前後にこんがりと揚げます。
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