サクサクして香ばしくて甘い異色のお菓子、パスタ菓子作り
普段パスタの材料としてのみ使用していましたが、今回は2人の娘のためのお菓子として再誕生させました。 意外と簡単で香ばしくて甘いのでとてもおいしかったです。
4 人分
30 分以内
시연성연맘
材料
  • パスタ麺
  • オリーブ油
  • 食用油
  • 砂糖
    3スプーンですくう
  • シナモンパウダー
    1/2スプーンですくう
調理順
STEP 1/5
まず、家に用意されている様々な形のパスタ麺を用意してください。
STEP 2/5
硬かったパスタ麺を沸騰したお湯に塩を少しだけかけた後、パスタ麺を入れて十分に火を通します。 茹でたパスタは冷水で洗い流さないでください。 すぐにすくい上げた後、互いにくっつかないようにオリーブオイル3~4滴を巻いて軽く混ぜてください。
STEP 3/5
170度以上の温度の油で煮込んだパスタ麺を入れ、カリカリに揚げます。 ちなみに水気を完全に切ってから揚げてくださるんですが。 そうでなければ床面に少しずつくっついたりするんですよ。 そのため、水気を完全に切って揚げる必要がありますが、あるいは水気が少し残っている場合はトングでかき混ぜながら揚げてください。
STEP 4/5
そしてこれは砂糖3:シナモンパウダーの1/2を混ぜて作っておきました。 油でカリカリと揚げたパスタ麺を取り出して、すぐ粉を和えてこそよく絡まります。
STEP 5/5
油を完全に落とさずに粉がまんべんなく付くように器に入れた後、蓋をしてむやみに振ります。
料理レビュー
5.00
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  • jin***
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    今、作って食べるんだけど···..ラーメンの土地ですね~とてもおいしいです. 私が作って全部食べてしまうという..^^
    2017-06-08 11:41
  • 196*****
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    すごくおいしく食べました。 私は青のりをかけてもっとおいしかったです。 でも50代のナムピョンワルの味はあるけど、すごく硬い！ 少し柔らかくできる方法がありますか？
    2017-06-07 15:15
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