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チーズ玉子焼き-チーズ玉子焼きの作り方、玉子焼きの作り方、玉子焼きの作り方、簡単な玉子料理..

きれいできれいに作るのが易しくないという卵焼き.. 僕のように一度やってみてください~~ 誰でも綺麗な卵焼きを食べられます~^^ 本当にたくさんの卵焼きをお見せしましたが.. 今日は海苔とチーズを入れたチーズ卵焼きです~^^

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예예

材料

卵

5ea
味付け海苔

1/2一切れ
スライスチーズ

2一切れ
昆布だし
料理酒
牛乳

1スプーンですくう
ニラ
塩

少し
小麦粉

少し
砂糖

1少し

調理順: STEP 1/12

まず、卵焼きに必要な一番重要なルールである卵5個使用~~~ww
卵焼きは厚めに焼いて食べると美味しいですよ~

STEP 2/12

卵5個に料理酒、昆布水、牛乳1さじずつと塩と砂糖を入れてよく溶かします
卵焼きに砂糖を少し入れると卵の生臭さがなくなります~^^

STEP 3/12

溶いておいた卵は.. ふるいにかけて卵ひもを取り除いてください~

STEP 4/12

各種野菜を少しずつ刻んで入れればもっと良いでしょう.. 私はニラを少しみじん切りにして入れました~

STEP 5/12

スライスチーズは小麦粉をつけて小さく切ってください~

STEP 6/12

弱火で熱したフライパンにオイルを少しだけ入れた後.. 卵水を薄く敷いて弱火でゆっくり焼きます~

STEP 7/12

卵の水の片方が火が通ったら.. チョミキム班長を乗せてくれて.. のりの上に刻んだスライスチーズをすべてのせます~

STEP 8/12

端からくるくる巻いて焼きます~

STEP 9/12

くるくる巻いて煮た卵焼きはフライパンの片方に押した後.. 再びフライパンに卵水を薄く注ぎます~
この過程を何度も繰り返してください^^

STEP 10/12

くるくる巻いて厚くなった卵焼きです~^^

STEP 11/12

のりの上に玉子焼きをのせた後、四角形にしてある程度冷やします~

STEP 12/12

卵焼きは冷ましてから切らないと、卵が壊れないし..
特にチーズが入った卵焼きは熱いうちに切るとチーズが溶けてごちゃごちゃになります~