豚肉団子の作り方
お子様のおやつやおかずとして良いミートボール、香ばしい豚肉ミートボールチヂミです。
4 人分
30 分以内
수카
材料
  • 豚ロース
    500g
  • タマネギ
    1ea
  • ジャガイモでんぷん
    3TS
  • 卵
    1ea
  • 食用油
    適当に
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/4
豚肉と玉ねぎをシュレッダーに入れ、でんぷん、塩、コショウを入れてこねてください。
STEP 2/4
丸みを帯びた形にしてくれます。
STEP 3/4
卵を溶いて卵水に濡らして焼いてあげます。 小麦粉を一度つけると卵水がもっとよくつきます。 私は小麦粉がパサパサして嫌で省略して卵だけ塗りました。
STEP 4/4
フライパンを熱した後に食用油を入れ、卵をつけた団子をのせて焼き上げます。 中火で前後にこんがり焼いてください。
料理レビュー
4.00
score
  • 803*****
    score
    子供たちの評価がいいですね。 私は玉ねぎとにんじん、ドルしても一緒に刻んで入れてあげました。 おかげさまでおいしいおかずを食べました。
    2016-01-26 18:52
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