STEP 1/10
ボウルにバターを入れてクリーム化させた後
STEP 2/10
シュガーパウダー(砂糖)、塩を入れて混ぜてください
STEP 3/10
卵をよく溶いて2~3回混ぜてから
STEP 4/10
あらかじめふるい落としておいた粉類を入れて #になるようヘラで混ぜてください
STEP 5/10
ビニールパックに生地を入れて冷蔵庫に1時間ほど休止させていただいた後
STEP 6/10
重ね粉をかけながら生地をモップで0.5cm厚さで押してください
STEP 7/10
手袋クッキーカッターに小麦粉をつけてから手袋クッキーカッターでクッキーを撮ってください
STEP 8/10
オーブンパンに手袋クッキー生地を置いた後、オーブン180度12~15分焼いてください
STEP 9/10
アイシング生地は卵白を溶かした後シュガーパウダーを入れて混ぜ、レモン汁を入れて混ぜてください 生地の状態がV字型になるように調節してください
STEP 10/10
赤い色素を入れて赤いアイシングも用意していただいた後、絞り袋に入れてください。
クッキーを冷やした後、好みに合わせて形を作ってください~
* バター、卵はあらかじめ室温で取り出してください
* 粉類はあらかじめふるいにかけてください