バターと牛乳は湯煎であらかじめ溶かして準備し、卵、砂糖、水あめを入れて泡立て器でホイップしてください

湯煎で砂糖が完全に溶けるまで泡立て器でホイップした後、ホイップ器を使って生地が白くなるまで生地を持ち上げる時、生地の跡がそのまま残るまでホイップしてください

あらかじめふるい落としておいた粉類を入れて混ぜ、バター、牛乳中湯一杯に生地を分けて混ぜ、生地に入れて生地が消えないように優しく混ぜてください

1号型にあらかじめクッキングシートを敷いておき、生地を60%ほどパンニングした後、予熱したオーブン180度20~25分焼いてください

シート3つ-シロップ-生クリーム-ブルーベリージャムの順に乗せ、最後にアイシングをきれいにした後、生クリームに紫色の素を入れて薄紫、濃い紫色を作ってバラの絞り口金を使ってバラを絞り、緑色の素を生クリームに入れて葉切り口金を挟んで葉を絞り、下の部分は星切り口金で形にします。