Name: 豆腐入り味噌汁作り
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: お湯 1500ml; いわし 12ea; アサリ 300g; 豆腐 1一切れ; 長ネギ 1/3ea; みそ 4スプーンですくう; 刻んだニンニク 1/3スプーンですくう

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豆腐入り味噌汁作り

素朴な材料ですっきり煮込んだ豆腐味噌汁のレシピをご紹介します！

2 人分

30 分以内

돌하우스

材料

お湯

1500ml
いわし

12ea
アサリ

300g
豆腐

1一切れ
長ネギ

1/3ea
みそ

4スプーンですくう
刻んだニンニク

1/3スプーンですくう

調理順: STEP 1/6

海鮮アサリ300gをご用意します。

STEP 2/6

水1500mlに再びカタクチイワシ12匹程度を入れて5~10分間煮込みます。

STEP 3/6

ネギはざくざく切り、1/3スプーンほど刻んだニンニクを準備します。

STEP 4/6

カタクチイワシの出汁が完成したらまたカタクチイワシを取り出して味噌スプーン4杯を溶かした後··· アサリを入れて煮ます。

STEP 5/6

少し煮た後、角切り豆腐を入れてもう一度煮込みます。

STEP 6/6

最後に刻んだニンニクとネギを入れてもう少し煮ると完成。