ソンピョン
仲良く囲んでソンピョンを作ってみてください。 家族とおしゃべりしながら作るきれいなソンピョンを紹介します
5 人分
60 分以内
과일짱
材料
  • 薄力米粉
    適当に
  • かぼちゃ粉
    少し
  • 紫いも粉
    少し
  • 抹茶粉
    少し
  • ナッツ
  • お湯
調理順
STEP 1/7
米粉1カップにかぼちゃ粉2/3大さじを入れてよく混ぜます~ ソンピョン生地は益生地を作らなければなりません.. 「益生地」はお湯でこねることです。 米粉1カップにお湯大さじ5を入れてスプーンでやさしく混ぜると、米粉がとろとろ固まるのが見えます··· この時、手に力を入れて生地を固めてよく練ってください~
STEP 2/7
同じように緑茶粉と紫いも粉を入れて生地を丸くしておきます
STEP 3/7
ナッツは軽くすりおろして、はちみつを入れてソンピョンソを作ります
STEP 4/7
生地は乾かないように濡れた綿布で覆い、適量の大きさを取ってソンピョンソを中に入れてよくかき混ぜます
STEP 5/7
丸く作られた松餅の上部に爪楊枝を使って形を作ります
STEP 6/7
真ん中は抹茶粉生地を少し離してのせてデコレーションします
STEP 7/7
チムトールに水を注いで湯気が上がった後、餅をのせて蒸します
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