Name: 明太子チーズ卵焼き
Yield: 2
Ingredients: 卵 4ea; 長ネギ 2TS; にんじん 1TS; たらこの塩辛 1ea; スライスチーズ 2ea; 塩 2少し; 食用油 適当に

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明太子チーズ卵焼き

たまには豪華な玉子焼きを作ってみてください~ 明太子チーズダルギョルマリレシピ~！

2 人分

0 分以内

예쁜포비

材料

調理順: STEP 1/6

たらこは真ん中をナイフで切って、ナイフなどで掻いて卵だけ取ってください。薄い膜は使用していません。明太子はしょっぱくない減塩明太子を使用しています。

STEP 2/6

刻みネギ、にんじん、卵、スライスチーズを用意してください。

STEP 3/6

ボウルに卵をよく溶きほぐし、長ネギとにんじん、塩を入れてよく混ぜてください。チーズと明太子に味がついているので、卵には塩を少なめに入れてください。

STEP 4/6

熱したフライパンにさく乳油を少し入れ、卵水を2/3程度注ぎ、スライスチーズをのせます。

STEP 5/6

スライスチーズの上に明太子も並べてください。形を整えながら巻いた後、先端に残った卵水を注ぎながらくるくる巻いてください。

STEP 6/6

卵焼きは熱すぎるうちに切るときれいに切れません。海苔が出たら切ってください。

明太子はしょっぱくない低塩明太子を使用してください。

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