ダックワーズ
夏休みの子供のおやつにいいふわふわダックワーズです。
5 人分
60 分以内
카푸치노
材料
  • 卵白
    100g
  • アーモンドパウダー
    60g
  • シュガーパウダー
    50g
  • 薄力粉
    16g
  • 砂糖
    30g
  • 生クリーム
    適当に
調理順
STEP 1/6
白身をホイップ機で60%ほど卵白をホイップ機で持ち上げた時、落ちないようにホイップしてください。
STEP 2/6
砂糖を2~3回に分けて硬いメレンゲを作ってください。
STEP 3/6
あらかじめふるい落としておいたアーモンドパウダー、シュガーパウダー、薄力粉にメレンゲの1/3を入れて混ぜ、残りのメレンゲを入れてよく混ぜてください。
STEP 4/6
絞り袋に生地を入れ、オーブンパンにダックワーズ型をのせて生地を入れてください。
STEP 5/6
スクラッパーで生地を平らにした後、ダックワーズ型を取り除き、シュガーパウダーをパラパラ振りかけ、オーブン180度15~20分焼いてください。
STEP 6/6
生クリームをしっかりのせた後、絞り袋に入れて冷やしたダックワーズの上に絞ってサンドをしてください。
前もって準備してください - 粉類はふるいに2回ふるいにかけてください。 - 白身はあらかじめ室温で取り出してください。
チャプチェ おすすめレシピ
  • 1
    肉なしチャプチェ、ニラチャプチェ
    4.93(15)
  • 2
    おいしいチャプチェ、伸びない牛肉チャプチェ作り
    5.00(14)
  • 3
    唐辛子チャプチェ作り/唐辛子チャプチェライス 中華料理の味がする
    5.00(16)
  • 4
    名節料理の欠かせないチャプチェの黄金レシピで食欲をそそります！
    4.83(12)
トッポッキ おすすめレシピ
  • 1
    屋台トッポッキはカレトックと濃厚なタレで！ カレトクトッポッキ♥
    4.91(33)
  • 2
    ロゼトッポッキ作り - 生クリームなしでおいしく~
    5.00(48)
  • 3
    スープトッポッキ
    4.91(53)
  • 4
    カレトックトッポッキ
    4.89(35)