ピリ辛ソーセージコチュジャン炒め
簡単で辛く香ばしいソーセージ炒めです。
2 人分
15 分以内
돌하우스
材料
  • ウィンナーソーセージ
  • タマネギ
    1/2ea
  • 青唐辛子
    1ea
  • コチュジャン
    1スプーンですくう
  • はちみつ
    1/2スプーンですくう
  • ゴマの実
    少し
  • 塩
    1少し
調理順
STEP 1/3
ウィンナーソーセージを食べやすい大きさに切って切り込みを入れ、玉ねぎと青陽唐辛子は細かく刻んだ後、コチュジャン1スプーン、蜂蜜1/2スプーン、塩1串を入れてよく混ぜます。
STEP 2/3
熱したフライパンでソーセージを先に炒めます。
STEP 3/3
ソーセージを十分に炒めた後、火を消してコチュジャンタレを入れてかき混ぜながら炒める。 ずっと熱を加えながら炒めるとコチュジャンタレがすぐ焦げてしまうんですよ。 火を消した状態で残った熱だけで炒めても十分です。
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