乾イカの卵の煮付け
塩辛く甘いイカの卵の煮付け
0 人分
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돌하우스
材料
  • 干しイカ
    2ea
  • 卵
    6ea
  • お湯
    300ml
  • ゴマの実
    1/2スプーンですくう
  • 醤油
    8スプーンですくう
  • 黒糖
    2スプーンですくう
  • ごま油
    少し
調理順
STEP 1/4
乾いたイカはぬるま湯で1~2時間ほどふやかしてあげて··· 卵6個は茹でて皮をむいて準備···
STEP 2/4
水300mlに黒糖スプーン2杯を入れてふやかしたイカを食べやすい大きさに切って入れた後.. ぐつぐつ煮込んでくれます..
STEP 3/4
沸騰中にゆで卵を入れて······ 中弱火で火を調節した後··· 汁が煮詰まるまで煮込みます···
STEP 4/4
最後にゴマとごま油を何滴か入れてかき混ぜて仕上げ···
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