鶏むね肉の炒め物、鶏むね肉の辛味スープでピリッとダイエット
ダイエットをするために鶏むね肉を買って冷凍庫に長く寝かせて氷鶏でピリ辛のタッポックムタン、鶏むね肉メウンタン召し上がってみてください！
0 人分
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sunny
材料
  • 鶏むね肉
    4塊
  • タマネギ
    1ea
  • ジャガイモ
    2ea
  • 赤唐辛子
    2ea
  • 長ネギ
    1/2荷造りする
  • ブドウ種子油
    1T
  • 唐辛子粉
    2T
  • コチュジャン
    1T
  • 刻んだニンニク
    1T
  • 醤油
    1T
  • カタクチイワシの出汁
    2カップ
  • 水あめ
    1T
調理順
STEP 1/7
玉ねぎとじゃがいもを食べやすい大きさに切り、長ネギと赤唐辛子は斜めに切ります。
STEP 2/7
鶏ささみも食べやすい大きさに切ります。 私は一口サイズに切ってあげました。
STEP 3/7
タレを作ってよく混ぜ、鶏むね肉は油を引いたフライパンでよく炒めます。
STEP 4/7
鶏むね肉の表面がよく煮えたら、じゃがいもを入れて一緒に炒めてからカタクチイワシ。 昆布だしを加え、じゃがいもが半分ほど煮えるまで煮込みます。
STEP 5/7
タレを入れてよく溶かした後
STEP 6/7
タレがよく染み込むように煮込みます。
じゃがいもが煮えるまで煮ればいいんです。
STEP 7/7
残っている香辛野菜の玉ねぎと長ネギ、赤唐辛子を入れて軽く火を通せば完成です。
料理レビュー
4.71
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  • 141*****
    score
    ご馳走様でした. レシピでスモークパプリカの粉だけ 追加したんですがおいしいですね
    2022-08-20 13:57
  • 539*****
    score
    ほんとうに、ありがとうございます。 書いていただいた通りにしておいしくできました！
    2020-07-14 18:40
  • luc********
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    料理が本当に下手で まずくて捨てるのが半人 私がやってもおいしいですね。 美味しくて料理しやすい レシピを乾かしてくださってありがとうございます^^
    2020-07-02 11:18
  • 685*****
    score
    おかげさまで少し食べました
    2019-08-15 17:02
  • 827*****
    score
    おいしく簡単に作って食べました！ 僕はジャガイモの代わりに サツマイモを入れたんですが、いいですね^0^
    2018-11-27 12:33
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