ソーセージ串パン
昔の思い出を思い浮かべながらホットドッグに似たソーセージ串パンです。 子供の頃食べたホットドッグに比べると超豪華版~美味しいソーセージ串パンをご紹介します！
3 人分
999 分以内
분홍돌고래
材料
  • 強力粉
    160g
  • 砂糖
    20g
  • バター
    15g
  • お湯
    90g
  • インスタントドライイースト
    2/3ts
  • 塩
    2/3ts
  • ウィンナーソーセージ
    14ea
  • ケチャップ
  • ハニーマスタード
  • パセリ
調理順
STEP 1/5
こね機に生地の材料をすべて入れ、25分間こねます。 生地をボールに入れ, 表面が乾かないようにラップで覆い, 1時間かけて1回目の発酵をしなさい
STEP 2/5
1回目の発酵が終わった生地を40gずつはがして丸め、15分間中発酵させなさい
STEP 3/5
生地を円筒形に伸ばしてから2~3分間ティッシュを注文してください。 ティッシュが終わったら生地を40cm長さに伸ばしてください
STEP 4/5
ソーセージを串に2本ずつ差し込み、下の部分から生地を伸ばすように引っ張りながら巻き上げます。 生地をフライパンにのせて40~45分間2次発酵させなさい
STEP 5/5
生地の表面にトマトケチャップとハニーマスタードソースをかけます。 最後にパセリを振りかけ, 180度に予熱したオーブンで15分間焼きなさい
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